salmão selado ao molho de shoyu, gengibre e cebolinha.
A critério do chefe.
Finas fatias de salmão com molho especial e cebolinha.
Salada de pepino japonês agridoce, polvo, kani e gergelim.
Salmão selado com molho de ostra, limão, laranja, cebolinha e gergelim.
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